川菜是比較出名的地方菜系,因此川菜館在裝修方面也有自己的特點。那么川菜館裝修設(shè)計要點有哪些?川菜館裝修風(fēng)格是什么?跟隨裝一網(wǎng)小編了解一下吧!
川菜館裝修設(shè)計要點
川菜館裝修設(shè)計要具有特點,餐廳的空間設(shè)計要與其總體裝修設(shè)計風(fēng)格相搭配。餐廳要想具有足夠的吸引力我們在餐廳的裝修設(shè)計上就要具有自己的特點,因此在川菜館裝修時要做出自己的特色。
川菜館裝修的風(fēng)格要定位,風(fēng)格的定位對我們后期生意經(jīng)營的好壞具有決定性的作用;現(xiàn)在人們追求的形式逐漸偏向于淳樸的大自然,所以我們在裝修設(shè)計時一定要根據(jù)經(jīng)營的理念來選擇符合自己的特色和風(fēng)格。
重視餐廳空間的布局劃分裝飾,現(xiàn)在的川菜館一般都有大廳和小室設(shè)計構(gòu)成,能夠滿足不同顧客的需求??臻g的劃分和功能分區(qū)的布局要合理,為人們提供*高的舒適度,空間內(nèi)要分別安插一些散座、廳座、卡座及包廂等,切記布局一定要合理。
川菜館裝修風(fēng)格
1.裝修風(fēng)格
一般我們見到的川菜館大多采用簡約風(fēng)格裝修,一是因為簡約風(fēng)格裝修簡單方便,沒有什么駁雜的裝飾品可顏色,既不影響顧客的用餐,又方便后期的整改。二是簡約風(fēng)格對裝飾的要求不高,更容易搭配具有川味風(fēng)格的裝飾品。當(dāng)然也不乏其他風(fēng)格的裝修,但也不是大眾所推廣的,有時候只能滿足小部分區(qū)域的風(fēng)格要求,如果想要做一些不大的川菜館,簡約風(fēng)格的裝修無疑是*佳選擇。
2.照明風(fēng)格
一個店面的照明其實也是店面裝修的關(guān)鍵因素之一,川菜館的照明也不例外。在我們的印象中,照明光源有很多種,而適合菜館的也就白熾光和有色光這兩種,因為白熾光容易控制、自然,易于顯示產(chǎn)品的本色,對于川菜館的麻辣式風(fēng)格來說,是一種絕佳的光照體系,但是它的成本較高,所以應(yīng)用于就餐區(qū)比較好。有色光是很多蔬果類店面必備的,主要是用顏色渲染蔬果和菜色,所以川菜館可以將有色光投射到菜柜等有色區(qū)域。
3.裝飾風(fēng)格
前面咱們也提到川菜*著名的就是麻辣,另外裝飾的時候還有具有四川成都風(fēng)格的裝飾品。如果是想用顏色渲染川菜的話,就可以用深顏色的川臉墻紙壁畫來裝飾,還有一些紅色的小辣椒裝飾、紅色的窗簾、紅色的桌布等,主要就是吧川菜的麻辣渲染出來。如果是想讓顧客體會川味風(fēng)格的話,就可以多以竹木、水墨畫來裝飾,再配上一些四川臉譜,川式文化可謂是非常濃厚的。
4.餐桌椅風(fēng)格
可能去過四川或者川菜館的人都知道,四川人在餐飲中很享受“共食”的形式,就是大家坐在一起吃飯,四川地區(qū)的民間宴飲則是通過吃吃喝喝聯(lián)絡(luò)朋友之間的感情、清除隔閡、和睦家庭、鄰居相親乃至民族團結(jié)。所以大家不難看到,川菜館很多都是采用大型圓桌的形式擺放,以此體現(xiàn)川部地區(qū)的特色。當(dāng)然對桌椅的顏色材質(zhì)也是有要求的,正宗的川菜館會使用木質(zhì)桌椅,深紅色的色調(diào)與紫色調(diào)椅子融洽結(jié)合。
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