店面裝飾一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)定位
一個(gè)酒店的生意好壞，與外觀設(shè)計(jì)有直接的關(guān)系、一個(gè)好的外觀設(shè)計(jì)就是一個(gè)最有效，最持久、最廉價(jià)的廣告。怎樣才算是一個(gè)好的設(shè)計(jì)呢？是溫文典雅，還是金碧輝煌；是溫馨浪漫，還是妖嬈動(dòng)人，這要看飯店所處的市場(chǎng)和市場(chǎng)定位來(lái)決定。花源酒店地處市區(qū)中心，由于仙桃市城區(qū)不大，市外客源不是很充足；花源要做到生意興隆，必需要兼顧好市內(nèi)市外兩個(gè)客源市場(chǎng)。一般來(lái)說(shuō)，住房的客源市場(chǎng)在市外，而餐飲和娛樂(lè)的客源市場(chǎng)在市內(nèi)。當(dāng)前社會(huì)上的規(guī)模餐飲特色餐飲紅火，搶走了許多酒店餐飲的生意，讓酒店的同行們頭疼。而花源酒店餐飲生意一直在本市處于領(lǐng)先地位；這除了以規(guī)模和特色相對(duì)應(yīng)外。6000平方米眾多的娛樂(lè)項(xiàng)目也為餐飲和客房爭(zhēng)取客源提供了有力的支持。本著 "讓仙桃更美好，與市民同歡樂(lè) "的經(jīng)營(yíng)思想，酒店每天都要張燈結(jié)彩；行話(huà)稱(chēng)之為 "酒店天天像過(guò)年 "。而每逢年節(jié)還要做店前廣場(chǎng)表演、廣場(chǎng)大游行和燃放焰火。平時(shí)酒店就人氣極旺，這時(shí)更是人山人海，有如趕廟會(huì)一般。有人說(shuō)這不象做酒店，但這恰恰是花源的特色和優(yōu)勢(shì)。為了使這個(gè)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)得充分，花源酒店在2001年裝修改造時(shí)給自己的新店做了一個(gè) "娛樂(lè)性酒店 "的市場(chǎng)定位。以白色為底色，大面積的用了紅色綠色，又把大量的燈光預(yù)置在建筑的造型之中，做得十分的花俏和熱鬧。
四、拉斯維加斯的啟示
把一個(gè)正規(guī)酒店的外觀做得流光溢彩花花綠綠，在國(guó)內(nèi)還不多見(jiàn)。大概是怕招惹不正規(guī)不高雅太庸俗的閑隙。但看一看美國(guó)的拉斯維加斯，真可以讓人思路大開(kāi)。著名的金銀島大酒店店面做有一個(gè)海島，島前的海上（實(shí)際上是兩個(gè)大水池）有兩艘實(shí)樣大小的海船，一艘是商船，一艘是海盜船。每天晚八點(diǎn)都要上演一場(chǎng)海戰(zhàn)。更有甚者還在街邊站了一個(gè)髓髏店名廣告牌；與之相鄰的是海市蜃樓大酒店，店前有一座火山，火山口有一道瀑布。每晚八點(diǎn)半就會(huì)火山爆發(fā)，瀑布噴涌，十分壯觀。撒哈拉大酒店的主樓是幾棟不起眼的建筑，但店前有座五光十色，金碧輝煌的阿拉伯式圓頂建筑盡管只作車(chē)道之用，也足足花了6000萬(wàn)美金。還有凱薩宮，金字塔，馬戲，米高梅，希爾頓等大飯店沒(méi)有一家的店面不是標(biāo)新立異，光彩照人。可能有人會(huì)說(shuō)，拉斯維加斯是一個(gè)以博彩旅游為主的城市，那里的店面必須做得燈紅酒綠，光怪陸離。是的，拉斯維加斯酒店店面的設(shè)計(jì)是由那個(gè)特定的市場(chǎng)決定的，但它畢竟給我們一種啟示：酒店還可以是這樣的