煙臺天匠裝飾

水池

●擦洗水池 水池中藏匿的微生物容納量是浴室的10萬倍，因此一周兩次的深度清潔必不可少，稀釋的漂白劑溶液則是最好的除菌液。

●不要沖洗生肉 以往我們都有燉肉前先用水沖洗一下生肉的習慣，其實這道看似簡單的程序能無形中飛濺出很多細菌。把肉入鍋熱水焯一下更加衛(wèi)生。

●消毒洗碗巾 每次刷完碗后，最好把洗碗海綿放到洗碗機里走一遍加熱消毒的程序，臟的擦碗布不能用來擦拭干凈的碗筷，每次使用后都要清洗一遍。

●禁止在水槽櫥柜內(nèi)存放食物 不要把食物儲藏在水槽下的櫥柜內(nèi)，因為里面的潮氣和清潔用品會將食物污染。

廚房臺面

●專板專用 準備兩塊案板，一塊專門用來切生肉和海鮮，另一塊切熟食。

●及時清洗 使用完廚房臺面要及時清理，先用洗滌靈擦拭，再用濕抹布擦拭干凈。每周用稀釋的漂白劑溶液進行殺菌處理。

冰箱

●保持適宜溫度 正常的冰箱溫度應該是冷藏室不高于零上5℃，冷凍室低于-19℃。

●定期清理 每1-3個月，用一勺發(fā)酵粉混合1/4夸脫(237毫升)水充分溶解，擦拭冰箱內(nèi)部。

●充分晾涼 熱的食物要在完全晾涼之后才能放進冰箱，否則殘余的熱量會為滋生細菌創(chuàng)造