1、櫥柜的臺面
我們櫥柜的臺面很重要,經(jīng)常做飯的家庭,一定在選擇櫥柜的時候要求櫥柜商給你提供堅固、受熱不易曲翹的石材。櫥柜的板材部分,大家最好買密度大、質(zhì)量重一點的。這樣,即使數(shù)萬次開合,水洗呀什么的,也能經(jīng)得住一些。大家不要小看了櫥柜的開關(guān)合頁和拉籃軌道,雖然也許它們不值幾個錢,但是偏偏有的櫥柜商就喜歡給你用劣質(zhì)的,造成的后果就是,用了兩三年之后,該關(guān)的門關(guān)不上,該推進去的拉籃推不進去。所以我們在選擇櫥柜的時候就應(yīng)該在櫥柜店里將店主陳設(shè)的樣品櫥柜的拉籃拉出來,仔細(xì)試用一下滑軌是否滑溜,然后對店主說明,自己家里也必須使用這種滑軌。一般來說,樣品上的每樣小件的質(zhì)量都是很上乘的。以此類推,包括柜門合頁、把手等等,都要選擇樣品櫥柜上的,并且寫進訂單。
另外現(xiàn)在市面上有一種金屬材質(zhì)的櫥柜,其實還挺好,肯定比板材耐用多了。不過這種櫥柜比較貴。其實一分錢一分貨啦,根據(jù)各人的預(yù)算來看吧。
2、抽油煙機
說到抽油煙機,大家在選購的時候,可以拿張紙點燃,然后放在抽油煙機下方炒菜的位置,看看它抽油煙的效果。多看幾種,抽油煙力度就看出來了。但是朋友們再選擇抽油煙機的時候往往只看抽油煙力度,還忽略了它的噪音問題。有的機器抽油煙沒話說,可是那聲音就好比轟炸機。我無法想象,在這樣轟鳴的廚房里做飯,會是一種怎樣的心情。另外,那些劣質(zhì)的抽油煙機,或者特別低價的廚房套裝組合,抽油煙機特別小,煙道也特別短,那種不要選,沒有效果。
3、燃?xì)庠?/p>
燃?xì)庠畹膬r差主要是在于材質(zhì),要說炒菜都能炒熟。當(dāng)然,貴一點的燃?xì)庠钍琴F在它灶面的金屬厚度,和灶芯的材質(zhì)。我建議大家購買有熄火保護的燃?xì)庠睿f一燒開水或者燉菜的時候鍋里的水流出來澆熄了火苗,做飯的人又不在廚房里,及時斷掉燃?xì)夤?yīng)是絕對需要的。另外,具有定時裝置的燃?xì)庠钜埠芎?,可以避免主婦在做飯的時候,看電視或者上網(wǎng),忘記了灶臺上的事情,燒糊了飯菜。
現(xiàn)在許多家庭都在考慮要不要購置家用消毒柜。這個,如果你沒有潔癖的話,我覺得非常多余,且不利于健康。當(dāng)然我也不是防疫專家,但是我只知道,我們的生活環(huán)境本身具有許多細(xì)菌和病毒,如果咱們單單是把家里的所有餐具都搞成一菌不染,會慣壞了我們的腸胃,降低我們自身對外界病毒和細(xì)菌的襲擊。當(dāng)然,這個問題有待大家自己仔細(xì)考量。而且我覺得廚房本身就比較窄,再用一只巨大的消毒柜去占掉櫥柜的好大一塊空間,也很不劃算。