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深圳瀚雅(國際)酒店設(shè)計(jì)有限公司

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酒店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)核心的幾個(gè)問題

內(nèi)容提示:飯廳布置應(yīng)圍繞業(yè)務(wù)和承諾,以客戶為中心,因此,應(yīng)該對(duì)目標(biāo)市場的容量和餐飲需求的趨勢第一次進(jìn)行了分析,同時(shí),還必須考慮到酒店的整體風(fēng)格,餐飲,星級(jí)審查等有關(guān)問題的標(biāo)準(zhǔn)要求總體規(guī)劃,以及輸入和輸出的裝飾。

一,酒店的室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)的準(zhǔn)確定位

    飯廳布置應(yīng)圍繞業(yè)務(wù)和承諾,以客戶為中心,因此,應(yīng)該對(duì)目標(biāo)市場的容量和餐飲需求的趨勢第一次進(jìn)行了分析,同時(shí),還必須考慮到酒店的整體風(fēng)格,餐飲,星級(jí)審查等有關(guān)問題的標(biāo)準(zhǔn)要求總體規(guī)劃,以及輸入和輸出的裝飾。

    二,酒店的室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)確定適當(dāng)?shù)拇笮『捅壤?/SPAN>

    一般來說,零中餐廳不宜過大,應(yīng)增加酒店的客房數(shù),提高其質(zhì)量。消費(fèi)心理學(xué)碩士,目前是非常重要的客人都希望有一個(gè)良好的消費(fèi)就餐氛圍,很多人握在一起吵鬧是他們不愿看到的,其次,商務(wù)宴請(qǐng)往往占據(jù)相當(dāng)大的比重,并進(jìn)入房間可以提高客戶等級(jí),顯示他們的重視,并能有一個(gè)安靜的溝通氛圍,此外,政府行政人員是重要的客戶飲料,他們往往是在一個(gè)攤位,消費(fèi),以避免負(fù)面影響,這在中,小城市種的現(xiàn)象突出。在約200間客房的酒店客房規(guī)模而言,它的左,右之間的數(shù)字,但在30中餐廳零餐席位80-100較為理想的控制。請(qǐng)注意,酒店也應(yīng)該至少有一個(gè)可容納就餐的多功能廳等,宴會(huì)和會(huì)議用餐同時(shí)可考慮到300-400人。

    三,酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)值流線型設(shè)計(jì)

    中餐廳和貴賓廳入口興京應(yīng)為零,并在同一時(shí)間與客戶服務(wù),簡化避免通道相交。

    許多酒店將在零貴賓室餐廳,是不科學(xué)的,一方面在客房,將影響到其他客人的手包的私密性,也沒有在所有零餐廳就餐的客人。因此,興京的客房和餐廳門口是非常必要的,設(shè)計(jì)要盡量考慮這個(gè)因素。

    服務(wù)渠道和客戶渠道分開是非常重要,尤其是包裝領(lǐng)域。過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)質(zhì)量,而且還將使清潔和衛(wèi)生帶來了諸多不便,不利于如地毯等硬件設(shè)施的維護(hù),高層次的設(shè)計(jì)將兩個(gè)通道明顯分開。通道設(shè)計(jì),應(yīng)滿足順暢,安全,便捷的需要,不應(yīng)該過分吃飯最大化座位號(hào)。具體來說,要考慮他們的安全和操作方便,客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展。

    四,酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)注意保護(hù)客人的隱私

    在餐廳,最好不要行的表式布局設(shè)計(jì),而且在整個(gè)餐廳全景一目了然,從而使沒有分?jǐn)?shù)的餐廳,和空間單調(diào)。目前常用的方法是通過各種形式的玻璃,鏤花屏幕空間組合。因此,它不僅可以增加了裝飾面,也能很好地劃分區(qū)域,給人以相對(duì)私人空間的客人。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)避免以下問題:

    (1)包門不相對(duì),應(yīng)盡可能錯(cuò)開。 (2)表是相反的艙門,否則,從過道的房間后,其他客人一眼里面可以清楚地看到。 3一些高檔設(shè)備,儀器室配備了最好的入口至主入口之間的單獨(dú)的房間,并在同一時(shí)間,設(shè)備出口之間的對(duì)立在桌子上。

    五,酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)值通風(fēng)及防排煙

    零點(diǎn)餐廳和客房都需要有良好的通風(fēng)和排煙。部分餐館進(jìn)入了煙的味道,氣味醇,,防霉粉撲,以及混合口味菜肴,問題消失在通風(fēng)。在酒店設(shè)備專業(yè)設(shè)計(jì),要特別注意這個(gè)問題。受多種因素造成的這個(gè)問題,廚房負(fù)壓不夠是一個(gè)普遍的問題負(fù)壓,增加可避免廚房油煙和逃避風(fēng)味食品,還能避免整個(gè)酒店通風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

    飯廳分吸煙區(qū)和非吸煙可以減少對(duì)吸煙早在通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到這一問題客戶,當(dāng)然,影響吸煙,這個(gè)區(qū)域的通風(fēng)量的增加,可以降低其他地區(qū)的影響力。另一個(gè)常見的問題通風(fēng)是出路是客人或表,這影響客人的舒適和優(yōu)質(zhì)的菜肴。

    六,酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)值照明設(shè)計(jì):

    在此之前已經(jīng)提到的照明問題,太亮或太暗,就餐環(huán)境可以讓客人感到不適,臺(tái)式重點(diǎn)照明可有效地增進(jìn)食欲,和其他地區(qū)要相對(duì)少較深,有藝術(shù)的地方可用光突出,光燈光明暗組合可以使整個(gè)環(huán)境層次豐富。此外,還應(yīng)該避免使用彩色光源,這使得餐廳顯得俗氣,也可以讓客人感到煩躁。

    七,酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì),創(chuàng)造的文化氛圍

    請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師通過藝術(shù)加工和提煉與當(dāng)?shù)厝宋木坝^相結(jié)合,創(chuàng)造豐富的就餐環(huán)境,地方特色,為客人也相當(dāng)?shù)奈?。不少餐館裝飾風(fēng)格,包裝和包裝的名字并不和諧,給人一種令人費(fèi)解的那種感覺。因此,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮到餐廳和包裝的主題,而不是在裝修后的名字最終等待。高雅的文化氛圍是通過藝術(shù)品和家具來體現(xiàn),這是需要精心設(shè)計(jì),絕不能由業(yè)主方可選的布局達(dá)成協(xié)議。

 

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