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這才是我們真正需要的廚房,別被網(wǎng)紅圖騙了.
當(dāng)我們?cè)谡務(wù)搹N房時(shí),我們?cè)谡務(wù)撌裁矗?/span>
說到廚房,我們希望它是好看的、寬敞的,但說到底,核心還是操作方便。涉及到操作的,除了動(dòng)線,還有廚電。事實(shí)上,廚房櫥柜,也需要根據(jù)廚電的位置來設(shè)計(jì)。
圍繞櫥柜來說,一般跟櫥柜有聯(lián)系的家電,基本是電飯煲、微波爐、烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)。
臺(tái)面上需要的是電飯煲、微波爐,甚至還會(huì)有熱水壺、壓力鍋、破壁機(jī)等小家電,所以臺(tái)面上至少要留出一米的寬度給家電,對(duì)應(yīng)的墻面上也要有足夠的插座(3-5個(gè)插座)。
現(xiàn)在的櫥柜,一般地柜里至少會(huì)有一個(gè)內(nèi)嵌位置,至于是要放消毒柜、洗碗機(jī)還是烤箱,那就看個(gè)人需求了。當(dāng)然,同樣要記得留有充足的插座,至少要有3-5個(gè)(凈水器、內(nèi)嵌式廚電、小廚寶、廚余處理器等)。除了位置,廚電的選購環(huán)節(jié)也非常重要,這影響的是整個(gè)櫥柜使用方便程度,小編特地請(qǐng)教了專業(yè)師傅,總結(jié)出了下面的選購經(jīng)驗(yàn):
內(nèi)嵌式廚電
要說廚電里跟櫥柜最有特色的組合,就是嵌入式家電了,通常是消毒柜、洗碗機(jī)和烤箱。前二者,二選一即可,畢竟,很多洗碗機(jī)都有消毒功能了,而且一般家庭也只有一個(gè)內(nèi)嵌位。
消毒柜
1、選擇中低溫臭氧+紫外線雙重消毒方式的,消毒更全面。
2、選擇好的消毒柜,能消滅流感、肝炎大腸桿菌。 3、烘干方式選地暖式,利用大面積加熱膜加熱,烘干更均勻,密封性好,臭氧不易泄露。洗碗機(jī)
1、首推噴淋式,高溫高壓水上下左右沖刷,油污殘?jiān)杆俜纸饷撀?。不推薦渦流式的超聲波洗碗機(jī),那點(diǎn)水霧洗不干凈,容量還小。
2、一家三口選8套,實(shí)用空間比9套還大,1.6升電飯鍋內(nèi)膽、炒勺都放得下,兩頓一洗,妥妥的。家里人多的,推薦12套以上,一家8口的鍋碗瓢盆也能刷得很亮。
3、容量怎么看?WQP代表噴淋式,后面數(shù)字表示套數(shù),如WQP8-3905就是8套洗碗機(jī)。
4、買國產(chǎn)和歐式的最好用,全不銹鋼內(nèi)膽、自帶軟水機(jī)去除鈣鎂離子。
烤箱
1、電熱管盡量選不銹鋼直管,且越多越好,能選6根就不要選4根;兩根發(fā)熱管間隔不要超過120mm,避免受熱不均勻。
2、一定要選上下獨(dú)立控溫的,溫控范圍要大,0-250度最佳,大餐小食想做就做。
3、容量至少買30L以上,功率最少1600W。25L也就只能烤只童子雞,10L以下堅(jiān)決不要買,擠來擠去只能放幾塊餅干,效果還不好。
臺(tái)面上的廚電
臺(tái)面的空間看似很多,但放上菜板和食材、調(diào)料品之后,你就不會(huì)這么認(rèn)為了。所以臺(tái)面上最需要的是哪些廚電?一般是下面這2種:電飯煲
1、選擇內(nèi)膽較厚、鍋內(nèi)壁呈現(xiàn)蜂巢狀或者多邊形的鍋,因?yàn)榧訜峋鶆蛐愿摺?/span>
2、3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用,4L的電飯煲則能滿足三到四人,5L的電飯煲則可以給五個(gè)人以上用,6L、9L等大容量的可供餐廳或食堂等用途的選擇。
3、主流電飯煲分底盤加熱的、IH加熱的和IH壓力電飯煲。底盤加熱的加熱不均勻、IH壓力電飯煲性價(jià)比不高;想要更優(yōu)的選擇,可以試試IH加熱的電飯煲。
4、很多人認(rèn)為,日本的電飯煲就一定比國產(chǎn)的好,但事實(shí)上,有很多國內(nèi)的電飯煲會(huì)比日本的勝出一大截。
微波爐
1、內(nèi)膽分為不銹鋼、納米銀和5T無毒抗菌材質(zhì)。推薦不銹鋼內(nèi)膽,從性價(jià)比和耐用性來比,它的優(yōu)勢(shì)更大。
2、選購時(shí)可以試試加熱同一種食物,看哪一個(gè)機(jī)器的時(shí)間最短?;ㄙM(fèi)的時(shí)間越少,說明這個(gè)微波爐的加熱速度越快。
3、用電量要看輸出功率的大小,輸出功率和輸入功率差值越小越好,輸入功率一般在微波爐的后面。
4、如果僅僅使用微波加熱功能,800W左右就夠了;如果要烹飪菜肴,功率應(yīng)選擇1200W左右的;如果是要帶烤箱的,功率則需1500W或更多。
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