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小戶型空間延展性更好,大戶型開(kāi)放更通透,棄除了傳統(tǒng)的封閉式廚房設(shè)計(jì),開(kāi)放性廚房逐步成為了當(dāng)下最受歡迎的廚房風(fēng)格設(shè)計(jì)之一。
但是受中式烹飪的傳統(tǒng)影響,油煙不免有些重,下廚時(shí)會(huì)影響整個(gè)空間的空氣,很多人權(quán)衡之下還是選擇了封閉式廚房設(shè)計(jì)。
巧妙利用空間,將實(shí)用美觀的餐桌與廚房緊密相連,形成一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間,以開(kāi)放式的形式營(yíng)造出溫馨精致的就餐環(huán)境。
特別是中等戶型的家庭,根據(jù)空間的特點(diǎn)來(lái)放置各種結(jié)構(gòu)的櫥柜,無(wú)論是島型操作區(qū),或是L型操作區(qū)、方正空間常用的U型操作區(qū)、具備分隔空間功能的T型操作區(qū),都能毫不費(fèi)力地開(kāi)辟出擺放餐桌的位置。
另外,只要注意空氣的流通,將吸油煙機(jī)等裝備齊上陣,開(kāi)放式廚房成為當(dāng)代設(shè)計(jì)的翹楚自是理所當(dāng)然的。
開(kāi)放式廚房其實(shí)適合各種風(fēng)格的家居環(huán)境,且設(shè)計(jì)多樣,一面是臥室,一面是廚房,邊聊天邊下廚,邊看電視邊下廚,邊聽(tīng)音樂(lè)邊下廚,家人再在側(cè),烹飪真的會(huì)變成一件放松壓力,舒緩身心,陶冶情操的樂(lè)事
但是,開(kāi)頭也講過(guò),開(kāi)放式廚房對(duì)于中式以“熱餐”為主的烹飪來(lái)說(shuō),缺點(diǎn)是不可避免的。
一、空間之間的統(tǒng)一度很難完成
裝修時(shí),客廳和廚房之間的維度較難統(tǒng)一。
二、廚房打理難
開(kāi)放式廚房由于兼顧空間之間的各種獨(dú)特性,所有,廚房臟了就不怎么好用水沖洗,只能用拖把拖,打掃起來(lái)難度較大。
三、污染較為嚴(yán)重
開(kāi)放式空間的首要問(wèn)題就是,灰塵較多,比較容易臟,另外油煙問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重,而且不是一個(gè)空間的問(wèn)題,而是會(huì)延展到整個(gè)空間,難以驅(qū)散。
怎樣,看了開(kāi)放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn),你家究竟適合什么樣的設(shè)計(jì)?仔細(xì)權(quán)衡好,以后才不會(huì)后悔。
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