多格裝飾

在明確了消費群體后就該給酒吧定位了，根據客人的性質來規(guī)劃酒吧的經營范圍，酒吧設計可以分為：主酒吧、服務酒吧、多功能酒吧這三種類型。

1、主酒吧

主酒吧又叫英美正式酒吧，它是最常見、最普通的酒吧。這類酒吧設計大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐美風格。視聽設備比較完善，工藝品、酒吧鐵藝，并具備足夠的靠柜吧凳、酒水、載杯以及調酒器具等，特點突出，種類齊全，擺設得體，營造出良好的氛圍。

來到這里消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣。而且，客人是直接面對調酒師坐在吧臺前面，當面欣賞調酒師操作，調酒師從準備材料到酒水的調制和服務全過程都在客人的目視之下完成，使客人得到美的享受。因此，對調酒師的業(yè)務技術和文化素養(yǎng)要求比較高。

2、服務酒吧

主要在中、西餐廳中設置，一般在中餐廳中較為簡單，調酒師不需要直接與客人打交道，只要按酒水單進行供應即可。酒吧設計的格調、擺設與餐廳內的中式布局相協(xié)調，多數以提供中國酒為主。

3、多功能酒吧

多功能酒吧大多數設置在綜合娛樂場所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務，還能為賞樂、跳舞、卡拉OK、健身等不同需求的客人提供種類齊全、風格迥異的酒水以及其他服務。這一類酒吧設計綜合了主酒吧、酒廊、服務酒吧的基本特點和服務職能。