擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快起來(lái)。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房,一要視覺(jué)干凈清爽;二要有舒適方便的操作中心:櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺(tái)的高度,灶臺(tái)和水池的距離,冰箱和灶臺(tái)的距離,擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間,櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜;三要有情趣:對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō),廚房不僅是烹飪的地方,更是家人交流的空間,休閑的舞臺(tái),工藝畫(huà)、綠植等裝飾品開(kāi)始走進(jìn)廚房中,而早餐臺(tái)、吧臺(tái)等更加成為打造休閑空間的好點(diǎn)子,做飯時(shí)可以交流一天的所見(jiàn)所聞,是晚餐前的一道風(fēng)景呢。
一、操作平臺(tái)高度
在廚房里干活時(shí),操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20攝氏度時(shí),將隊(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨面來(lái)。所以,一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度?!?/div>
二、充分利用有效空間
吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙,一般可以利用起來(lái),易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡(jiǎn)易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī),烤面包機(jī)等。
三、櫥柜的布置
廚房裝修一定要考慮周全,特別是小戶型的廚房,既要節(jié)省空間,又要分布合理,方便操作,廚房裝修是有很多講究的,廚房裝修的最基本概念是“三角型工作空間”,所以洗菜池、冰箱及灶臺(tái)都要安放在適當(dāng)位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過(guò)一米。
櫥柜布置類型有以下幾種:
1、一字型:廚房裝修時(shí)把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成,節(jié)省空間。但工作臺(tái)不宜太長(zhǎng),否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,廚房裝修可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板,以備不時(shí)之需;
2、L型:廚房裝修時(shí)將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心,依次配置于相互連接的l型墻壁空間。最好不要將l型的一面設(shè)計(jì)過(guò)長(zhǎng),以免降低工作效率,這種廚房裝修方式空間運(yùn)用比較普遍、經(jīng)濟(jì);
3、u型:工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角,和l型的功用大致相同,這種廚房裝修方式空間要求較大。水槽最好放在u型底部,并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設(shè)兩旁,使水槽、冰箱和炊具連成一個(gè)正三角形。u型之間的距離以120厘米至150厘米為準(zhǔn),使三角形總長(zhǎng)、總和在有效范圍內(nèi)。此廚房裝修設(shè)計(jì)可增加更多的收藏空間;
4、走廊型:廚房裝修時(shí)將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上,常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起,而烹調(diào)獨(dú)居一處。如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部;
5、島型:這種廚房裝修模式根據(jù)四種基本形態(tài)演變而成,可依空間及個(gè)人喜好有所創(chuàng)新。
四、嵌在廚柜中的電器設(shè)備
現(xiàn)在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多。可因每個(gè)人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置,方便開(kāi)啟、使用。
五、廚房里的矮柜最好做成抽屜
推拉式這樣方便取放,視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30到4Ocm寬的多層格子,柜門做成對(duì)開(kāi),或者折疊拉門形式。
六、燈光布置
廚房燈光需分成兩個(gè)層次:一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明,一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置,還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對(duì)烹飪是足夠了。
七、孩子的安全防護(hù)
廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的擴(kuò)欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開(kāi)啟的抽屜里。
八、垃圾擺放
廚房里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方便傾倒,又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門上,設(shè)一個(gè)垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點(diǎn)不知對(duì)您廚房裝修是否有所幫助。
此外還有幾個(gè)地方需要注意:
1、廚房門開(kāi)啟與冰箱門開(kāi)啟不要沖突;
2、抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里;
3、裝修廚房前需要把廚房?jī)?nèi)暖氣片考慮進(jìn)去,以防柜門、抽屜與之碰撞。
4、廚房窗戶的開(kāi)啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對(duì)廚房進(jìn)行測(cè)量時(shí)最好兩次準(zhǔn)以免過(guò)后被動(dòng)。