邯鄲藝峰裝飾

一、 臺面：應選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜，最好用成品。臺面的高度應以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。 通常操作臺的高度為80~85 厘米， 水槽兩側一般應各有一個長40~60 厘米的臺面，一邊供放放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜。如果餐桌不在廚房里，那么灶臺邊上還應設一塊40~60 厘米長的臺面，用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即背面要高出臺面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等現(xiàn)象。

二、 頂面：最好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，通常裝修材料老化的快。

三、 地面：最好選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于清掃。廚房地面應有地漏，以便于地面的清洗和排水。

四、 墻面：最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。

五、 光線：中餐很講究色，因此廚房內光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應該是白的，否則會影響對色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產(chǎn)生陰影，習題不用射燈。

六、 抽油煙機：由于中餐講究煎、炒、炸，油煙較多，所以抽油煙機要選功率大的，風壓最好在180帕以上的。現(xiàn)在市場上流行一種平板網(wǎng)煙機，如“方太”以劉謙為形象代言人的那款，吸煙、濾油、靜音效果都不錯，且外形美觀，易清洗。如要選性價比高的，“科恩”平板煙機也不錯，只是名氣不如方太大，但效果一樣。網(wǎng)上可以百度一下。

七、 冰箱：一定要事先設計好冰箱的位置。以使“工作三角”設計合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。

八、 插座： 廚房裝修時必須事先設計好各電器插座的合理位置。應注意冰箱最好不要與其它電器共用一個插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、 油煙機、消毒柜、洗碗機等，應根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護裝置。

九、 餐櫥：廚房里慶有餐櫥，以用來放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆等既多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且又難清洗，因此餐櫥應盡量封閉;餐櫥應多分隔，抽屜最好也分隔，以利于存放各類餐具、廚具。

十、 煤氣：廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應注意煤氣管道不能做暗管。必須露在外面，煤氣表也嚴禁移動，同時考慮抄表是否方便。