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咖啡廳裝修 商品陳列技巧

內(nèi)容提示:雖然咖啡廳裝修主要是以環(huán)境優(yōu)雅、安靜為主要因素,在咖啡廳中陳列的方式往往會(huì)被很多店主所忽略然而所謂的“展示陳列”,并非我們通常狹指的櫥窗展示或特別區(qū)位陳列,在咖啡館經(jīng)營上所說的展示陳列,應(yīng)該是廣指大堂上所有的各種陳列

    雖然咖啡廳裝修主要是以環(huán)境優(yōu)雅、安靜為主要因素,在咖啡廳中陳列的方式往往會(huì)被很多店主所忽略然而所謂的“展示陳列”,并非我們通常狹指的櫥窗展示或特別區(qū)位陳列,在咖啡館經(jīng)營上所說的展示陳列,應(yīng)該是廣指大堂上所有的各種陳列,它必須包括三大陳列項(xiàng)目:

    1.咖啡廳裝修商品陳列技巧——補(bǔ)充陳列

    是陳列范圍最為廣闊的部分,整個(gè)店內(nèi)的商品陳列空間都是。由于陳列的重點(diǎn)在于銷售,所以在陳列的表現(xiàn)應(yīng)著重在咖啡品牌的豐富感與特性化。

    2. 咖啡廳裝修商品陳列技巧——展示陳列

    是指咖啡館的展示櫥窗及吧臺(tái)內(nèi)特定區(qū)域的展示陳列。由于展示陳列是在于表現(xiàn)重點(diǎn)咖啡的組合效果,同時(shí)兼具誘導(dǎo)顧客的作用,所以展現(xiàn)上必須明確地打出一個(gè)主題,借以吸引來店顧客。

    3. 咖啡廳裝修商品陳列技巧——強(qiáng)調(diào)陳列

    是介于補(bǔ)充陳列與展示陳列之間的陳列形態(tài),為了在各區(qū)位內(nèi)促進(jìn)銷售的效果,必須利用壁面的空間、較寬闊的通路、貨架或吧臺(tái)的空間,就本區(qū)位的咖啡和飲料中,選出具有代表性的咖啡陳列。

    所以咖啡廳裝修陳列的作用,是運(yùn)用各種所需要陳列的小技巧,然后在配合一些裝飾上的運(yùn)用,將咖啡廳做藥展示的特性展現(xiàn)出來,這樣即能帶動(dòng)店面的客流量,還能很好的存托出咖啡廳的氣氛,所以咖啡廳裝修不能忽略。

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