鵬翔酒窖裝飾

儲(chǔ)存葡萄酒的酒窖在溫度和濕度控制方面都有講究，一般來說溫度應(yīng)控制在12-15左右，濕度應(yīng)控制在60%-75%之間，其中濕度控制是酒窖設(shè)計(jì)中最重 要的一個(gè)環(huán)節(jié)，存有大量美酒的酒窖必須處于恒溫恒濕的環(huán)境中，只有恒溫恒濕的環(huán)境才能保證葡萄酒在干燥陰暗的酒窖中長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。如果酒窖中的濕度過低，不 但不能保存好葡萄酒，而且會(huì)導(dǎo)致葡萄酒的自然蒸發(fā)。

同時(shí)溫濕度水平長(zhǎng)期大幅度的波動(dòng)將會(huì)給葡萄酒的儲(chǔ)存帶來毀滅性的打擊。因此營(yíng)造一個(gè)良好的儲(chǔ)存環(huán)境對(duì)于酒窖來說顯得十分重要。噴霧降溫加濕系統(tǒng)經(jīng)過多年的 使用經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)充分的肯定了這種設(shè)備的使用價(jià)值，通過在酒窖中安裝高壓噴霧降溫加濕設(shè)備，可根據(jù)預(yù)設(shè)的溫濕度水平，自動(dòng)控制環(huán)境的溫濕度情況，當(dāng)溫度或濕 度低于預(yù)設(shè)水平，自動(dòng)啟動(dòng)設(shè)備，當(dāng)溫濕度達(dá)到預(yù)設(shè)水平則自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng)。而且高壓噴霧系統(tǒng)還具有使用成本低廉，設(shè)備安裝維護(hù)簡(jiǎn)便，耐用性好等優(yōu)點(diǎn)。高壓噴霧 系統(tǒng)使用時(shí)將產(chǎn)生非常細(xì)小的水顆粒，這主要?dú)w功于高壓微霧噴頭，這種噴頭孔徑非常細(xì)小，當(dāng)加壓過的潔凈水通過高壓微霧噴頭時(shí)，產(chǎn)生細(xì)小的水霧顆粒，接觸空 氣的同時(shí)就被蒸發(fā)，絕對(duì)不會(huì)淋濕墻面地面，因此使用高壓噴霧系統(tǒng)在增加環(huán)境濕度的同時(shí)，還可以保證酒桶的干燥。

儲(chǔ)存葡萄酒的酒窖應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臐穸确秶?，如果濕度過低，存放葡萄酒的木桶將會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的干燥而脫水開裂，而且會(huì)導(dǎo)致桶內(nèi)葡萄酒的蒸發(fā)。低濕度的環(huán)境往往使 葡萄酒桶失去其容量的百分之十五，例如一個(gè)六十加侖的葡萄酒桶，將失去四加侖的葡萄酒。這些酒都將被自然蒸發(fā)掉，造成額外的浪費(fèi)和損失。而且由于濕度過 低，促進(jìn)了葡萄酒桶的老化，因此在每次儲(chǔ)存完以后，將不得不添加一些新的葡萄酒桶，這也將增加額外的開支和浪費(fèi)。因此，保證環(huán)境濕度水平對(duì)于葡萄酒酒窖來 說顯得意義非凡，合適的濕度，不但可以保證酒的質(zhì)量，而且可以減少損失，節(jié)約開支，濕度控制設(shè)備的重要性得到充分的體現(xiàn)。