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地址:山東省 濟南市 市中區(qū) 山東省濟南市高新區(qū)經(jīng)十東路漢峪金谷A5-2號樓2718室
地 址:山東省 濟南市 市中區(qū) 山東省濟南市高新區(qū)經(jīng)十東路漢峪金谷A5-2號樓2718室
電 話:400-680-0011轉(zhuǎn)531
聯(lián)系人:耿女士
自助餐廳的菜品豐富,比較劃算,對于消費者來說,可以花合算的價格品嘗到各類海產(chǎn)品,蛋糕等,因此,自助餐廳也成為比較熱門的餐廳之一。目前,自助餐廳眾多,想要出彩,需要有自己的特色。自助餐廳會通過裝修設(shè)計展現(xiàn)自己餐廳的特色。
在自助餐廳的空間設(shè)計上,要求合理規(guī)劃餐廳的內(nèi)部布局,根據(jù)功能不同,劃分出功能區(qū),盡量避免出現(xiàn)物品堆放,阻礙功能區(qū)正常使用。在設(shè)計活動區(qū)域內(nèi)時,要注意工作人員的服務(wù)上餐活動路線要跟顧客的活動路線的距離,盡量避免出現(xiàn)意外沖突??紤]出餐效率的方面,可以在設(shè)計上增加一個上下升降機來輔助上餐速度。
自助餐廳的門面設(shè)計,在標牌的使用上,要注重餐廳的品牌標志或標語,可以通過顏色搭配,字體色彩。除了醒目外,還要注意標牌設(shè)計的美感,比如,使用山水潑墨的畫面為背景,以幽默風(fēng)趣或是意味深長的標語搭配,可更引起顧客的共鳴。
在塑造自助餐廳的氛圍時,要考慮到自助餐廳的消費群體,餐廳的經(jīng)營方式文化等,運用燈光,裝飾,色彩等方面營造出氛圍感。比如,在燈光方面可以參考小圓燈,射燈,或是燈帶等,裝飾方面可以參考鮮花,綠植,圖畫,屏風(fēng),包括軟裝方面,墻體可以使用壁紙。
在自助餐廳的每個主體供應(yīng)點之間可以使用半透明的玻璃制作的各種各樣的屏風(fēng)隔開。在自助餐廳的安全裝修設(shè)計,注意消防安全,排風(fēng)系統(tǒng)等方面的規(guī)劃設(shè)計。
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