河南諾德裝飾

    快餐餐廳不同于大酒樓或西餐廳，快餐廳的大部分工作重點是圍繞“快”字來展開的。因為目前人們生活壓力大，需快速有序達到期望目標，時間長了自然形成快節(jié)奏的生活。在選擇用餐方面，快餐廳自然就成為都市白領(lǐng)的首選。當餐廳以連鎖形式發(fā)展之時，連鎖快餐店設(shè)計也將是餐飲投資中的重要一環(huán)。

快餐廳設(shè)計裝修時設(shè)計師應(yīng)從細節(jié)入手，全面深刻地實現(xiàn)從廚房到消費者的流線設(shè)計。餐廳的各功能區(qū)域要劃分明顯，將就餐區(qū)，收餐區(qū)，清潔區(qū)等分別區(qū)分開。廚房內(nèi)部的機器設(shè)備及布局要符合人體使用工程學(xué)，如操作臺的高度、前廚房的設(shè)計等，需按照工作程序的分配進行合理的設(shè)計，不僅方便消費者，也為工作人員帶來更高效的工作效率。

所以說在餐廳設(shè)計中，投資者務(wù)必要找到專業(yè)的餐廳設(shè)計師充分交流，將自己對市場發(fā)現(xiàn)及建議與設(shè)計師溝通，同時需要設(shè)計者能有全面的營銷知識，因為設(shè)計者必須從市場定位、消費者人群，人均消費等方面去綜合考慮設(shè)計元素，這些設(shè)計元素必須能夠引起消費者的共鳴，沒有經(jīng)過專業(yè)市場調(diào)查及專業(yè)設(shè)計知識的設(shè)計師很難設(shè)計出成功的項目。

鄭州餐飲裝修公司認為行業(yè)一度出現(xiàn)以模仿別的成功品牌餐廳為主的裝飾，這種行業(yè)同質(zhì)化比較嚴重的設(shè)計，沒有自己的特色大部分是以失敗告終。所以連鎖快餐廳的設(shè)計，應(yīng)定位自己的品牌特點及經(jīng)營理念，由專業(yè)的餐廳設(shè)計師來設(shè)計出有別于同行的獨特空間。