河南諾德裝飾

    酒店算是人流量比較大的公共場所了，而且來酒店的人們時間也不固定。不少人不會在飯點(diǎn)準(zhǔn)時出現(xiàn)在酒店中。為了適應(yīng)客人用餐，酒店一定要選用合適的設(shè)備。而酒店的廚房裝修配備更是需要合理化些。廚房裝備中最重要的當(dāng)然是吸油煙機(jī)了。酒店廚師在炒菜時會產(chǎn)生不少的油煙，為了保持廚房內(nèi)的空氣質(zhì)量了室內(nèi)的通風(fēng)，抽煙機(jī)在這就能派上大用場。

    吸油煙機(jī)是廚房設(shè)備的一大法寶，現(xiàn)在市面上的吸油煙機(jī)也多種多樣，那么酒店采購者要怎么選購呢？鄭州酒店裝飾公司幫你分析：

    一、吸頂油煙機(jī)：吸油煙機(jī)主要將風(fēng)機(jī)系統(tǒng)放置在集煙的內(nèi)腔的頂部，進(jìn)風(fēng)口直接面對上升的油煙，通過減少油煙在集煙內(nèi)腔地方的渦流時間，實(shí)現(xiàn)快速排油煙。它采用完全密閉的排煙室，與機(jī)體內(nèi)部完全隔離，通過過濾油網(wǎng)分離油煙，減少油煙對電機(jī)、風(fēng)葉的侵蝕，同時排風(fēng)量也得到了充分的提升，因此吸油煙效果比較好。

    二、近吸型歐式油煙機(jī)：由于進(jìn)風(fēng)口里油煙的源頭更近些，能夠在第一時間鎖定油煙，從而就縮短了油煙上升的距離，排煙的效果會更加的理想。并且由于這一類的油煙機(jī)才有了敞開式的設(shè)計(jì)，增大了烹飪的范圍，比較適合酒店廚房，就算在做飯時也不會存在壓抑感，更避免了碰頭情況的發(fā)生。

    近吸型歐式吸油煙機(jī)使用起來優(yōu)雅靈活，適合沖毀是哪個自由的個性一族，它主要是由不銹鋼和鋼化玻璃的材質(zhì)結(jié)合而成。而頂吸型歐式吸油煙機(jī)，這一類吸油煙機(jī)主要有“塔型”、“T型”、“弧型”三種造型，看起來比較正規(guī)冷峻，同時，也是營造簡約時尚廚房的不二之選。還有酒店中的吸油實(shí)力派—頂吸型中式吸油煙機(jī)又稱深型油煙機(jī)，配有超大超深的集煙腔，可以很有效的集攏油煙，從而防止油煙的逃逸和擴(kuò)散。

    酒店吸油煙及在采購時，不能只看外表是不是美觀，與酒店的風(fēng)格是不是相配的。在采購時更要注重的是它使用時的吸油效果。燒制不同菜色所產(chǎn)生的油煙也不相同，如果酒店采購者能從多方面考慮，為自己酒店采購到合適的吸油煙機(jī)也不會很困難了。

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