銀川城市人家

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說到廚房，我們希望它是好看的、寬敞的，但說到底，核心還是操作方便。涉及到操作的，除了動(dòng)線，還有廚電。事實(shí)上，廚房櫥柜，也需要根據(jù)廚電的位置來設(shè)計(jì)。

圍繞櫥柜來說，一般跟櫥柜有聯(lián)系的家電，基本是電飯煲、微波爐、烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)。

臺(tái)面上需要的是電飯煲、微波爐，甚至還會(huì)有熱水壺、壓力鍋、破壁機(jī)等小家電，所以臺(tái)面上至少要留出一米的寬度給家電，對(duì)應(yīng)的墻面上也要有足夠的插座（3-5個(gè)插座）。

現(xiàn)在的櫥柜，一般地柜里至少會(huì)有一個(gè)內(nèi)嵌位置，至于是要放消毒柜、洗碗機(jī)還是烤箱，那就看個(gè)人需求了。當(dāng)然，同樣要記得留有充足的插座，至少要有3-5個(gè)（凈水器、內(nèi)嵌式廚電、小廚寶、廚余處理器等）。

除了位置，廚電的選購環(huán)節(jié)也非常重要，這影響的是整個(gè)櫥柜使用方便程度，小編特地請(qǐng)教了專業(yè)師傅，總結(jié)出了下面的選購經(jīng)驗(yàn)：

內(nèi)嵌式廚電

要說廚電里跟櫥柜最有特色的組合，就是嵌入式家電了，通常是消毒柜、洗碗機(jī)和烤箱。前二者，二選一即可，畢竟，很多洗碗機(jī)都有消毒功能了，而且一般家庭也只有一個(gè)內(nèi)嵌位。

消毒柜

1、選擇中低溫臭氧+紫外線雙重消毒方式的，消毒更全面。

2、選擇好的消毒柜，能消滅流感、肝炎大腸桿菌。 

3、烘干方式選地暖式，利用大面積加熱膜加熱，烘干更均勻，密封性好，臭氧不易泄露。

洗碗機(jī)

1、首推噴淋式，高溫高壓水上下左右沖刷，油污殘?jiān)杆俜纸饷撀洹２煌扑]渦流式的超聲波洗碗機(jī)，那點(diǎn)水霧洗不干凈，容量還小。

2、一家三口選8套，實(shí)用空間比9套還大，1.6升電飯鍋內(nèi)膽、炒勺都放得下，兩頓一洗，妥妥的。家里人多的，推薦12套以上，一家8口的鍋碗瓢盆也能刷得很亮。

3、容量怎么看？WQP代表噴淋式，后面數(shù)字表示套數(shù)，如WQP8-3905就是8套洗碗機(jī)。

4、買國(guó)產(chǎn)和歐式的最好用，全不銹鋼內(nèi)膽、自帶軟水機(jī)去除鈣鎂離子。

烤箱

1、電熱管盡量選不銹鋼直管，且越多越好，能選6根就不要選4根；兩根發(fā)熱管間隔不要超過120mm，避免受熱不均勻。

2、一定要選上下獨(dú)立控溫的，溫控范圍要大，0-250度最佳，大餐小食想做就做。

3、容量至少買30L以上，功率最少1600W。25L也就只能烤只童子雞，10L以下堅(jiān)決不要買，擠來擠去只能放幾塊餅干，效果還不好。

臺(tái)面上的廚電

臺(tái)面的空間看似很多，但放上菜板和食材、調(diào)料品之后，你就不會(huì)這么認(rèn)為了。所以臺(tái)面上最需要的是哪些廚電？一般是下面這2種：

電飯煲

1、選擇內(nèi)膽較厚、鍋內(nèi)壁呈現(xiàn)蜂巢狀或者多邊形的鍋，因?yàn)榧訜峋鶆蛐愿摺?/span>

2、3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用，4L的電飯煲則能滿足三到四人，5L的電飯煲則可以給五個(gè)人以上用，6L、9L等大容量的可供餐廳或食堂等用途的選擇。

3、主流電飯煲分底盤加熱的、IH加熱的和IH壓力電飯煲。底盤加熱的加熱不均勻、IH壓力電飯煲性價(jià)比不高；想要更優(yōu)的選擇，可以試試IH加熱的電飯煲。 

4、很多人認(rèn)為，日本的電飯煲就一定比國(guó)產(chǎn)的好，但事實(shí)上，有很多國(guó)內(nèi)的電飯煲會(huì)比日本的勝出一大截。

微波爐 

1、內(nèi)膽分為不銹鋼、納米銀和5T無毒抗菌材質(zhì)。推薦不銹鋼內(nèi)膽，從性價(jià)比和耐用性來比，它的優(yōu)勢(shì)更大。

2、選購時(shí)可以試試加熱同一種食物，看哪一個(gè)機(jī)器的時(shí)間最短。花費(fèi)的時(shí)間越少，說明這個(gè)微波爐的加熱速度越快。

3、用電量要看輸出功率的大小，輸出功率和輸入功率差值越小越好，輸入功率一般在微波爐的后面。
4、如果僅僅使用微波加熱功能，800W左右就夠了；如果要烹飪菜肴，功率應(yīng)選擇1200W左右的；如果是要帶烤箱的，功率則需1500W或更多。

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