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餐飲裝修冷柜是如何使用的呢?

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        冷柜現(xiàn)在有雙重的制冷技術(shù),去除了以往的陳舊的制冷技術(shù),使得冷柜內(nèi)空間制冷均勻,現(xiàn)在的冷柜的空間一般都是比較大的,這樣就可以有很大的存儲空間,此外,我們現(xiàn)在的冷柜還裝置了照明燈具, 這樣的冷柜還是可以起到一些展示的功能,冷柜是由發(fā)泡和鋼架結(jié)構(gòu)來制造的,這樣的結(jié)構(gòu)不但牢固而且能夠起到很好的保溫效果,這樣的結(jié)構(gòu)更能延長冷柜的使用周期。
       有的冷柜產(chǎn)品是全透明的玻璃側(cè)板,這樣是便于展示用的,高科技的發(fā)展帶來了數(shù)字溫控器,這樣冷柜的溫度將更加精準(zhǔn)的被控制,冷柜的質(zhì)量的主要參考指標(biāo)是冷柜在運(yùn)輸過程中的保溫效果,這樣就考驗(yàn)了冷柜的保溫層的絕熱性能,那么要保持絕熱性能的話就要從源頭的選材開始考慮,然后是制造的工藝方面。
       冷柜在運(yùn)輸過程中制冷負(fù)荷是指一定時(shí)間內(nèi)從空間內(nèi)取出的熱量,但是這種制冷負(fù)荷不是一個(gè)恒定的值,而是隨著時(shí)間的變化而變化的,因?yàn)閷τ诓煌募竟?jié)中外界溫度是差別很大的,此外還要考慮到冷柜中的食品的儲存量是多少,不同的儲存量所要的制冷強(qiáng)度也是不一樣的,因此,智能化的冷柜設(shè)計(jì)要考慮到外界溫度對制冷的影響。
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